Cuisines Reflets des Sociétés

Cod. 5749 / Culinária / 460 pg. / -Lou- Idioma Francês – Capa e lombada boas, marca de dobras na frontal – Miolo bom – Págs claras – Bom estado – Chaque société a développé, à partir de ressources choisies dans son environnement, des pratiques culinaires particulièrespour transformer les aliments et les rendre comestibles. Produits, outils et gestes ilustrentla variété des approches, des savoirs et des manières de faire….