Descrição
A autora, Marcella Hazan é aclamada como a ‘rainha da culinária italiana na América’. Para milhões de devotos que adoram seus livros e freqüentam suas aulas, seu nome evoca um mundo gastronômico esplêndido, ao alcance da mão. Com ‘La cucina’, Hazan apresenta suas receitas célebres pela descomplicação, que se misturam com lembranças desde a infância e comentários penetrantes sobre o prazer sensual da comida.
