Lamateur de Cuisine

raridade – brochura – bom estado: miolo sem marcações e sem sublinhados – 13×19 cm – 1278 p – em francês – resumo do livro: trabalho de referência, lamateur de cuisine nos fala sobre instrumentos, comida, técnicas de culinária e apresenta mais de oitocentas receitas. ele também sugere que inventemos novas alianças, encontremos gostos esquecidos e misturemos prazeres. mas o autor nunca esquece que cozinhar é antes de tudo uma declaração de amizade e amor: ele analisa como cada um de nós cozinha com seu conhecimento e humor, de acordo com diferentes projetos – seduzir, divertir-se, evocar memórias uma jornada poética e prática no mundo das cores, cheiros e sabores. professor de medicina, jean-philippe derenne tem cozinhado por seu prazer… – 201627542