| Autor | Autor | Editora | Edição | Ano | Páginas | Idioma | ISBN-10 | ISBN-13 | Condição |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cracknell | Cetop | 3 | 1996 | 223 | Português (Portugal) | 9726413656 | 9789726413653 | Usado |
Manual Prático do Serviço de Restaurante
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Edição Portugal – Ilustrado – Capa com leves sinais de manuseio – Miolo bom – Págs claras – Bom estado Como deve funcionar um moderno restaurante em todas as suas facetas, desde a organização ao serviço a prestar ao cliente.
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