Descrição
Livro ilustrado.
Um ensaio leve, delicioso, provocativo e instigante, para discutir uma qestão crucial!
A alta gastronomia brasileira existe, de fato?
Imagens, avaliações e estudos trazem a tona esta discussão, afinal, a gastronomia Brasileira vem ganhando cada vez mais espaço no mundo afora, quer seja pela sua diversidade de ingredientes ou até mesmo a qualificação de seus mestres.
