Descrição
Esse livro explica por que a Região Demarcada do Douro vai além do Porto, e como o Vinho Verde é hoje uma das bebidas mais tradicionais e também mais modernas no campo da enologia; apresenta as castas que fazem parte de cada vinho, conta a história de quintas famosas, revela curiosidades dos modos de produção, ensina a comprar, armazenar e servir tipos diferentes de vinho e dá dicas de harmonização com alimentos inusitados. TRaz ainda receitas de pratos típicos e roteiros de passeios nessas regiões. GOurmand World Cookbook Awards 2009 – Melhor Livro de Vinhos Europeus
