Descrição
O Atlas Enciclopédico do Vinho, um guia para os vinhos, regiões vinícolas e produtores do mundo, abrange todos esses elementos. Acompanhamos a uva da videira até a garrafa, observando as muitas variedades de frutas diferentes, as condições do vinhedo e os complexos processos de vinificação usados na criação de diferentes estilos de vinho. Informações atualizadas sobre as tendências mundiais do vinho são combinadas com conselhos sobre como decifrar rótulos de vinho. Em seguida, acompanhados por fotografias e mapas luxuosos, somos levados pelas principais regiões vinícolas em cada um dos principais países produtores de vinho do mundo, incluindo Estados Unidos, França, Alemanha, Espanha, Portugal, Itália, África do Sul, Austrália, Nova Zelândia e outras regiões menos conhecidas, como a América do Sul. O texto informativo abrange variedades de uva, sistemas de classificação, características dos vinhos locais e perfis dos principais produtores de vinho em cada área. Finalmente, as complexidades de escolher e servir vinho são discutidas.
