Descrição
Nutri-se bem é algo muito mais amplo do que apenas aquilo que comemos e bebemos. a gente se nutre também de ar e água pura, paz, de espírito, bons pensamentos, descanso, silêncio, lazer, contato com a mãe natureza – a terra, o céu, o ar e a água. E, finalmente, de alimentos puros, naturais, não processados, locais e orgânicos de preferência. Daí surgiu a ideia deste livro, que teve como inspiração o Restaurante da Kashi, em Maringá de Minas, Visconde de Mauá, RJ. Depois de umas boas caminhadas pelas montanhas magnéticas da região e de um banho de rio ou cachoeira, a sua comida repõe todas as energias gastas. É como ”recarregar as baterias”, simplesmente incrível! A partir de agora, muitos de suas receitase de sua experiências já podem ser compartilhadas. Bom proveito e bom apetite
