O Trabalho no Supermercado: Setores, Funções e Carreira Profissional

Livro usado em bom estado -2ª ed – Brochura – 17×23 cm – 144p – sem nome do antigo dono – sem dedicatória – sem notas – sem grifos – sem carimbo – miolo firme – sem etiqueta no dorso – leve marca na capa de trás /// Nessa edição atualizada, o livro procura refletir a situação do setor supermercadista na primeira década do século XXI. Conta algumas particularidades e um pouco da história dos empreendimentos pioneiros no país, fala sobre a evolução dos serviços e das estratégias empresariais, e aborda questões relativas à administração e à estrutura de supermercados. Além disso, traz dados sobre o mercado de trabalho, informações úteis para o profissional e detalhes sobre os diferentes setores de um supermercado, com técnicas, funcionamento e principais características de cada seção.